Azione umanitaria
Dopo il trionfo della Scuderiá, come la chiamano qui, e in seguito a una discussione sul modo corretto di cucinare la pasta con i miei colleghi, ho deciso di lanciarmi in un'operazione umanitaria per soccorrere culinariamente i poveri Galli...
Questa settimana... pranzo italiano!
Domani posteró il menu, ancora in fase di definizione.
1 commento:
fai un bel pranzo leggero:
- antipasto: sopppppresssssssata, caciocavallo, peperoni ripieni fatti al forno, mozzarelle di bufala/burrata, stracciatella, crudo di parma, parmiggiano, melenzane sottolio,ecc.. ecc.
- pasta al forno (oppure per rimanere in tema ferrari: turtelen 'a la bulogneese)
- sorbetto al limone (per digerire la prima parte)
- polpettone con patate, arrosto di cinghiale e fritto misto alla piemontese (giusto per ricordare le tue origini), polpette con il sugo
- tiramisù (dopo le portate precedenti direi che è un nome azzeccato) accompagnato con malvasia
- caffé
- ammazzacaffé (grappa, nocino,amaro lucano)
Volendo potresti esagerare un pò per fare bella figura (a parte il fritto misto e i tortellini ti ho descritto un normale pranzo domenicale nostrano :-D )
ciao,
Marco
Posta un commento